Bezinksel, volkomen natuurlijk

Dat de wijn bezinksel afzet, betekent niet dat hij slecht is, integendeel. Maar om een "schone" wijn te schenken als u dit bezinksel niet in uw glas wilt hebben, moet u deze "decanteren", overschenken…
Bier en wijn, 10-08-2008

De bereiding van wijn

Aangezien wijn nog altijd een natuurprodukt is (zij het dat de mens met zijn ervaring en vakkennis dit natuurprodukt wel heel ver in de hand kan houden), zijn er eindeloos veel variaties in kwaliteit…
Bier en wijn, 07-08-2008

Invriezen van levensmiddelen

Invriezen van levensmiddelen. Hoe doe je dat? Welke verpakking gebruik je? Wat is het effect van invriezen op houdbaarheid, smaak en vitamines. Lees er hier alles over.
Diversen, 03-04-2009

Is kraanwater gezond?

Bespaar uzelf de kosten van duur mineraalwater want de vraag "is kraanwater gezond?" kunnen we met een volmondig "ja" beantwoorden.
Dranken overig, 20-09-2011

Tips voor de beginnende wijndrinker

Het drinken van een glaasje wijn behoort tot de aangename dingen in het leven en Nederland is steeds meer vertrouwd geworden met wijn. Toch voelen velen zich op het gebied van wijn altijd nog wat onze…
Bier en wijn, 02-08-2008

Wat zegt een etiket over de kwaliteit van de wijn

De kwaliteit van wijn in de winkel is voor velen een vraagteken. Enig houvast is vaak het etiket, maar voor de meesten onder ons is ook dat wijnetiket een mysterie. Maar dat hoeft niet. Wijnetiketten…
Bier en wijn, 10-08-2008