Artikelen 1 - 10 van 10 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
Bezinksel in wijn, volkomen natuurlijk
Als bezinksel wordt in wijnterminologie de drab genoemd die bij langdurige opslag in een fles wijn neerslaat. Dit bezinksel moet van de wijn worden gescheiden door die te decanteren alvorens te drinke… Bier en wijn, 10-08-2008
De bereiding van wijn
Aangezien wijn nog altijd een natuurprodukt is (zij het dat de mens met zijn ervaring en vakkennis dit natuurprodukt wel heel ver in de hand kan houden), zijn er eindeloos veel variaties in kwaliteit… Bier en wijn, 07-08-2008
Een goed restaurant vinden
Alles is al gauw top in de horeca. Topkok hier, toprestaurant daar. En cafés die een hapje serveren heten plots eetcafé. Maar wat is nu een goed restaurant? Horeca, 30-01-2012
Eten online bestellen via je laptop
Is eten online bestellen de nieuwe trend? Ja, de supermarkt komt bij je thuis of op kantoor. Maar welke voordelen heeft online eten bestellen voor de consument? Horeca, 09-01-2013
Invriezen van levensmiddelen: waarop moet je letten?
Invriezen van levensmiddelen is een praktische toepassing om voorraden aan te leggen en die voor een langere periode te bewaren. Op een paar uitzonderingen na kun je bijna alles invriezen. Vis, vlees,… Diversen, 03-04-2009
Is kraanwater gezond?
Bespaar jezelf de kosten van duur mineraalwater want de vraag 'is kraanwater gezond?' kunnen we met een volmondig 'ja' beantwoorden. Maar feit is wel dat er steeds meer chemische stoffen in onze water… Dranken overig, 20-09-2011
Plantaardige melk in plaats van koemelk
Wat zijn de voordelen en nadelen van koemelk en hoe wordt die melk geproduceerd? Er is tegenwoordig ook melk van soja, haver of lupine. Wat zijn dat eigenlijk voor producten en kunnen ze koemelk volle… Dranken overig, 28-04-2014
Tips voor de beginnende wijndrinker
Het drinken van een glaasje wijn behoort tot de aangename dingen in het leven en Nederland is steeds meer vertrouwd geworden met wijn. Toch voelen velen zich op het gebied van wijn altijd nog wat onze… Bier en wijn, 02-08-2008
Vanille, een heerlijk en gezond aroma
Vanille is de vrucht van een orchidee. In het binnenste van de vanillepeul bevinden zich veel kleine donkere zaden, die omgeven zijn door een olieachtige vloeistof. De typische vanillesmaak verfijnt v… Producten, 03-10-2017